【コストコ】「さくらどり むね肉」おすすめの鶏肉!グリルチキン・照り焼きチキンのレシピ、保存方法のまとめ。

お知らせ

3,000点以上の商品情報をシェアできる「しゃべり場」が誕生しました。ご投稿お待ちしております!

→ しゃべり場

各倉庫店の在庫情報・混雑状況を知りたい時は、こちらへどうぞ。

在庫情報

コストコ「さくらどり むね肉」

コストコを代表する鶏肉と言ったら「さくらどり」ですね!牛肉の「プルコギビーフ」、豚肉の「カナダ産三元豚 バラ」と並ぶ人気商品です。今回はレシピも交えて、ご紹介していきたいと思います。

パッケージの裏面はこちら。日本ホワイトファーム株式会社が、北海道・青森県・宮崎県にて生産しているとのこと。日本ハムの養鶏事業を担っている会社とのこと。

さくらどりには、3つの特徴があります。

・お肉の色はさくらのような鮮やかなピンク。

・ジューシーでやわらかな食感。

・一般鶏肉と比べてビタミンEの含有量が3倍以上。

コストコの店頭では4つの小分けパックで販売されています。スーパーでは1つの大きなパックに入れられていることも多いですが、鮮度が保ちやすいので小分けは嬉しいですねー!

裏面はこんな感じですねー。2.4kgあるので、ずっしりして重たい!持ち運びは大変ですが、ボリュームがあるのは子育て世代にはとってもありがたいです。

ここからは、実際にレシピをご紹介していきたいと思います。と言っても料理はほとんどしないので、手抜きレシピばっかりですけど(笑)

グリルチキン

むね肉の定番といえば「グリルチキン」!塩胡椒を振ってグリルで焼くだけですが、シンプルに鶏肉の旨味を感じることができます。

まずは、鶏肉に数回フォークを刺して穴を開け、その後に塩コショウをふりかけます。

アルミホイルの上にチキンを置いて、10分ほど焼きます。(皮がついている場合は、皮の面を上にします)

焦げ目がついたらアルミホイルでくるみ、余熱で15分ほど中まで火を通して完成です!

グリルタイマーがあれば放置で出来上がるので、とってもラクチン。手抜きバンザイ!

そのまま食べてももちろん美味しいですし、お好みでマリネドレッシングなどをかけるのもおすすめです。

今回は家で作りましたが、あたたかい季節には野外で豪快にバーベキューもいいですね。




照り焼きチキン

もう一つのおすすめ手抜きレシピは、照り焼きチキンです。

「しょうゆ 大1、みりん 大1、砂糖 小1」で合わせ調味料を作り、ジップロックに鶏肉と一緒に入れて1日放置します。

漬け込んだ後の鶏肉をフライパン(強火~中火)で焼き、適度な焦げ目がついたらフタをして弱火で蒸し焼きにしていきます。グリルチキンのようにグリルで弱火でじっくり焼いてもOKですし、電子レンジにグリルモードがあればそちらでもOKです。

今回は、電子レンジのグリルモードで自動調理して見ました。

表面はパリッと、中はしっとりジューシーでとっても美味しい!もちろん、ボリュームも満点です。

だし

最後は、鶏皮を使ってだしを取る方法をご紹介します。

むね肉の鶏皮をティーバックに入れます。ポトフなどのスープ、味噌汁などのお湯を沸かす時に、ティーバックごと入れます。

食べる時にはティーバックは取り出しておきます。これで鶏皮から旨味が出て、簡単に出汁を取ることができますー。

ティーバックごと冷凍庫で保存して置けば、使いたい時にさっと取り出せて便利です。

コストコではさくらどりのむね肉に限らず、もも肉やミンチなども売られています。コストコもイチオシですね!(笑)

他にも簡単にできるレシピがありますので、少しずつご紹介できればと思います。

ジューシーでとっても美味しい「さくらどり」。ぜひおすすめしますー!




保存方法

さくらどりは小分けにはなっていますが、それでも1袋あたり600gと大容量!まず1回では使いきれませんので、冷凍保存がおすすめです。

グリルチキンや照り焼きチキンのように1枚を丸ごと使いたい場合は、そのままラップでくるんで冷凍庫へ。炒め物などに使いたい時は、あらかじめ一口サイズにカットして冷凍しておくと便利です。

常温に戻しておけば、カットの手間を省いてそのまま調理することができます。

価格・値段

1,128円(税込)です。100g単位ではなく、2.4kgのパッケージで値段が設定されています。

サイズ・内容量

2.4kg(600g×4袋)です。小分け袋には、300g前後のむね肉が2枚入っています。

カロリー

100gあたり137kcalです。むね肉1枚で300gほどなので、1枚で約411kcalになります。

賞味期限

購入日より6日間です。2020年3月7日に購入した商品の賞味期限は、2020年3月13日となっていました。

商品情報

商品名 さくらどり むね肉
価格 1,128円(税込)
サイズ 2.4kg
賞味期限 購入日より6日間
原材料 鶏肉
保存方法 0℃で保存
原産国 日本
栄養成分 (内容量100gあたり)エネルギー 137kcal、たんぱく質 21.0g、脂質 5.8g、炭水化物 0.2g、食塩相当量 0.1g、ビタミンE 2.6mg
ウェブ 公式サイトでの取り扱いはありません。(2020年4月22日時点)

お知らせ

3,000点以上の商品情報をシェアできる「しゃべり場」が誕生しました。ご投稿お待ちしております!

→ しゃべり場

各倉庫店の在庫情報・混雑状況を知りたい時は、こちらへどうぞ。

在庫情報