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アレンジレシピ「シチュー風クラムチャウダー」
料理の目安は10～15分です。カットした具材をクラムチャウダーと合わせて煮込むシンプルメニューです。野菜もお肉もたっぷり、栄養満点です。
作り方
手順1
具材をカットします。
今回は、ミックスベジタブル・玉ねぎ・ウインナーを使用しています。具材は好きなものでOKです。
手順2
具材がしんなりするまで炒めます。
シチューは長い時間煮込む必要がありますが、ここで火を通しておくことで煮込み時間を大幅に短くできます。
手順3
クラムチャウダーを入れて煮込みます。
火が通ったらクラムチャウダーを入れ、煮込みます。全体が熱くなるまで煮込んだら火から下ろします。
手順4
ご飯の上にかけて完成です。
カップなど、別の容器に入れてもOKです。
メモ
家族の人数や食べる量にもよりますが、夜ご飯をシチュー風クラムチャウダーにすると、翌朝のご飯もそれでカバーできます。残った分を温めるだけで済むので、忙しい朝には助かります。また、完成した料理にコショウを振ると、さらにおいしくなります。
コストコのコショウは、使うときに挽くタイプなのでコショウ本来の風味を感じることができるので、おすすめです。
本記事は、以上となります。最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
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