【コストコ】「ビビゴ(bibigo)チヂミの素」作り方は簡単!オリジナルのタレが付いたおすすめメニュー。

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コストコ「ビビゴ(bibigo)チヂミの素」

今回はビビゴの「チヂミの素」を購入しました。ビビゴはヘルシーでお手軽なニューを出しているブランドで、パッケージの裏面にビビゴのコンセプトが書かれています。

コストコもビビゴが大好きで「ビビンバの素」や「海苔巻き」なども売られていますね!

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原材料表はこちらです。

袋の中には、具材・チヂミ粉・タレがそれぞれ2袋ずつ入っています。

作り方はこちらです。水も使わないというのがいいですね!家で作るだけでなく、バーベキューやキャンプの時などにも簡単に作れそうです。具材・チヂミ専用粉・タレが1セットで2人分と書かれていますが、ちょっと二人で食べるには少ないかなという印象です。1セットで1人分と考えた方がちょうど良いかなと思います。

調理方法(材料2人前)

ニラ:1/2束(50g)、ごま油:大さじ2、本品:1袋(粉、具材)

※ 具材の調味液は捨てずに使用してください。

① ボウルに本品(チヂミ粉・具材)を入れ、ダマにならないよう混ぜ、ニラを加えてよく絡ませます。

② 熱したフライパンに、ごま油大さじ1と①を形を整えながら入れ中火で2分を目安にやや焦げ目がついたら、裏返します。

③ さらに約2分焼き、フライパンのフチからごま油大さじ1を回し入れ、両面を強火でカリッと仕上げれば出来上がりです。

※ 添付の「チヂミのたれ」をつけてお召し上がりください。

今回は1袋の中に入っている材料(具材・チヂミ専用粉・タレ 2セットずつ)を全て使って作っていきます。まずはボウルにチヂミ粉を入れます。

具材と調味液を入れていきます。この調味液が水がわりになるので一緒に入れる必要があるとのことです。

泡立て器などで混ぜていきます。

ニラを入れたかったのですが、ちょうど切らしてしまいました。代用としてネギを切って入れました。

フライパンを熱し、大さじ1杯のごま油を入れていきます。

ごま油を入れ、お玉で生地をすくって流し込んでいきます。ちなみに火が強すぎるとすぐに焦げます。実際に撮影に夢中になっていたら焼きすぎてしまって、1枚目は焦げました、、、

ここからは2枚目の画像になります。1枚目で焦げてしまったので、ちょっと慎重にいきます。

フチが焼けてきたのでもういいかなと思ってひっくり返したところ、今度はちょっと早かったかもしれないです。それでもおいしそうなきつね色ですね!

しばらく焼いた後、ごま油を流し込んで強火で焦げ目をつけていきます。

ある程度焼き色がついてきたので、これでお皿に移したいと思います。

大まかに作りましたがそれなりになりました。好みでもっと焦げ目をしっかりつけて、カリカリにしても良さそうですね!

タレの袋をあけると、いい香りが広がります。

包丁で3~4cm四方にカットして、タレにつけていただきます!んーおいしい!!唐辛子が入っていますが、辛味はほとんどなく甘みの方が強いので、子どもも食べやすい味です。食べ始めたら止まりません。焦げた1枚目も合わせて、私と子どもの二人で2枚をペロリと食べてしまいました。お店で食べるのとほとんど変わらない味が自宅で手軽に食べられるのは、嬉しい限りです!

今回はネギしか入れませんでしたが、シーフード、キムチ、キャベツなど、色々なものを一緒に混ぜて焼いてもおいしそうです。コストコの冷凍イカもマッチしそうですね。

ホットケーキを作るのとほとんど同じ手順で作れるので、子どもと一緒に料理をするという場合にも良いかと思います。ストックしておいて、今日はサッとご飯を作りたいなという時にぴったりな「チヂミの素」。おすすめの一品です!

価格・値段

558円(税込)です。

Amazonでは1,253円でしたので、コストコでは約55%OFFの価格となります。(2020年1月24日時点)

参考 bibigo チヂミの素Amazon.co.jp

サイズ・内容量

594g(野菜入り具材182g×2袋、チヂミ専用粉85g×2袋、チヂミのたれ30g×2袋)です。

賞味期限

購入日より約半年です。

2020年1月22日に店頭にあった商品の賞味期限は、2020年7月22日となっていました。

商品情報

 商品名 ビビゴ(bibigo)チヂミの素
 価格・値段 558円(税込)です。
 サイズ・内容量 594g(野菜入り具材182g×2袋、チヂミ専用粉85g×2袋、チヂミのたれ30g×2袋)
 賞味期限 購入日より約半年
 原材料 野菜入り具材[人参、たけのこ、ひらたけ、蛋白加水分解物、アサリエキス、食塩、イカエキス、ホタテエキス/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)]、チヂミ専用粉[小麦粉、食塩、砂糖、とうもろこしでん粉、にんにく、たまねぎ、胡椒/ベーキングパウダー、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(ビタミンB2)]、チヂミのたれ[しょうゆ、りんご酢、アミノ酸液、砂糖、魚醤、ガーリックエキス、にんにく、長ねぎ、水あめ、食塩、ぶどう糖、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)]、(一部に小麦・いか・さけ・大豆・りんごを含む)
 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
 原産国 日本
 栄養成分 (2人分297gあたり)エネルギー 342kcal、炭水化物70.3g、たんぱく質 11.5g、食塩相当量 6.0g、脂質 1.6g
 ウェブサイト 公式サイトでの取り扱いはありません。(2020年1月20日時点)

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